Retos en Supply Chain

Blog sobre Supply Chain de EAE Business School

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Entradas filtradas por Project Management en Supply Chain

Los 5 porqués (5 why)

Soy Marifé Montes, CEO del blog ClubResponsablesDeCalidad.com. Es un blog dedicado a ayudar a los responsables de calidad y seguridad alimentaria a mejorar su sistema de gestión. Hoy me han invitado desde la Escuela EAE Business School a escribir en el blog. Y he pensado que para ir en consonancia con la guía de las 7 […]

Conoce la gran familia de las normas de calidad ISO 9000

Las normas de calidad ISO 9000 conforman una gran familia normativa, que agrupa las normas de gestión de la calidad promulgadas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Sobre ellas, por ejemplo sobre la norma ISO 9001: 2008, hemos hablado en ocasiones anteriores centrándonos en la elaboración de manuales de calidad para empresas dedicadas a la producción de […]

Global supply chain management: retos de la logística internacional

Las transformaciones del mercado propiciadas por los grandes avances técnicos y tecnológicos experimentados en las últimas décadas han obligado a repensar la gestión y la planificación de las cadenas de suministro, cada vez más extensas, complejas y de alcance global, algo que a nivel internacional se describe bajo el título de global supply chain management, o gestión […]

Ejemplo de cómo la norma ISO 9001 incide sobre un manual de calidad

La norma ISO 9001, como hemos comentado en otros artículos dedicados a tratar esta normativa de calidad con cierto detalle, estandariza un sistema de gestión de la calidad a nivel internacional. Aprobada en 2008, la norma ISO 9001 incide especialmente sobre la elaboración del manual de calidad de las compañías, que para contar con esta certificación […]

La carta de porte por carretera y el convenio internacional CMR

La carta de porte por carretera, o carta CMR (por su denominación en inglés: Contract for the International Carriage of Goods by Road), es el documento que formaliza el contrato de transporte de una mercancía por vía terrestre y rodada. Sobre esta modalidad de carta de transporte hemos hablado en anteriores ocasiones, refiriéndonos a la […]

Composición y funciones de la carta de porte aéreo

La carta de porte aéreo (o AWB, por su nombre en inglés: Air Waybill) es emitida por una compañía de transporte y, como toda carta de porte, formaliza el contrato de transporte (en este caso por vía aérea) de una mercancía entre el cliente y el prestador del servicio. A su vez, sirve de documento […]

Qué significa picking

Quienes se responsabilizan, de alguna forma, de la gestión de proyectos logísticos, deben saber qué significa picking. Esta expresión, que en ocasiones puede escucharse con otra voz anglosajona, «pick and pack»; hace referencia al método de preparación de pedidos que, utilizando un número mínimo de pasos, consigue agilizar el proceso. En esencia, esta estrategia requiere […]

Gestión por procesos y eficiencia: diseñando el modelo óptimo

Una buena gestión por procesos no se basa en teorías, ni es algo estático. En la gestión de proyectos logísticos, esta forma de entender el management hace referencia a la monitorización continua del rendimiento de cada uno de los procesos con el objeto de alcanzar su optimización. En la práctica, la gestión por procesos se […]

Control de procesos: la visibilidad y la cadena de suministro

Las regulaciones del gobierno, los problemas de calidad y seguridad de los consumidores o las interrupciones de abastecimiento debidas a distintos motivos constituyen una creciente fuente de preocupación para quienes se encargan del control de procesos y la gestión de la cadena de suministro. La falta de sincronización en los datos es una de las […]

Lo que no sabías acerca de la UNE EN ISO 9001

La norma UNE EN ISO 9001 propone una serie de pautas que, aplicadas a cualquier organización, consiguen optimizar su eficacia, mejorando su rendimiento e imagen y logrando, incluso, un ahorro en costes. La genialidad de esta norma es su carácter flexible, que no sólo no impone, sino que, además, proporciona la libertad necesaria para que, […]