Quienes se responsabilizan, de alguna forma, de la gestión de proyectos logísticos, deben saber qué significa picking. Esta expresión, que en ocasiones puede escucharse con otra voz anglosajona, “pick and pack”; hace referencia al método de preparación de pedidos que, utilizando un número mínimo de pasos, consigue agilizar el proceso. En esencia, esta estrategia requiere […]

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